加强食品安全检查为“成山头吃会”保驾护航

3月30日“成山头吃会”期间，大量游客、市民汇集成山镇。为保障游客玩得开心、吃得放心，该镇联合好运角旅游度假区旅游文化中心及食药监部门，对餐饮服务单位加强监管，全面做好食品安全及卫生保障工作。

吃会筹备期间，食药监部门组织人员对吃会现场餐饮场所卫生及食材进行检查，对参加此次吃会的餐饮负责人进行集中培训，强调活动期间食品安全的注意事项，并发放食品信息公示牌35份。吃会期间，食药监部门组织人员现场随机对餐饮经营者生产制作使用的食用油及蔬菜、肉类进行抽检，检测食用油酸价与过氧化值、生肉有无瘦肉精及蔬菜农药残留程度，并现场查看餐饮经营者的健康证明及食品信息公示牌。根据前期排查、现场抽检的反馈情况看，镇区及景区各餐饮单位证照办理齐全，从业人员体检到位，各项制度和措施比较健全，食品仓储条件和设施较为完备，符合接待游客的标准。（荣成市新闻中心提供）