中国传统村落,荣成知多少?(一)
自2012年12月至今,国家住房城乡建设部、文化部、财政部三部门公布了四批入选中国传统村落名录的村落名单,其中山东省共有75个传统村落入选该名单,威海占了7个,有6个在荣成。
今天,小鱼就带您先去感受东崮村和院夼村的独特魅力。
看点 01 俚岛镇东崮村
2016年11月8日列入国家公布的第四批中国传统村落名单。
东崮村,清朝嘉靖年间(公元1522-1566),邹氏祖由埠柳镇邹家村徙此定居成村,因东临崮山,故名东崮。东崮村经历了四百多年的发展与演进,才形成了今天所看到的村落格局。目前,全村共120户,常住人口不足三百人。
东崮村的海草房保有数量较大,遍布全村,有很大一部分是建于清末时期,距今已有百年以上的历史,其中历史最久的海草房已经拥有二百多年的历史,百年以上历史的海草房主要集中分布在村庄的中央老区位置,这也是东崮村最早聚居发展的位置。
成排联片的海草房,较好地保持了历史的“原汁原味”,是体现胶东海滨民居特色、保存较完整的海草房村落,也是国内难得的生态民居活标本。
在东崮村,逢年过节或者娶媳妇、嫁闺女,都要蒸上几锅大饽饽,寓意日子蒸蒸日上,吉祥幸福。过年最有年味的莫过于吃那白白胖胖的大饽饽。过大年,蒸饽饽,期盼来年的日子蒸蒸向上、红红火火。
看点 02 人和镇院夼村
2016年11月8日列入国家公布的第四批中国传统村落名单。 院夼村,位于槎山西南麓,三面靠山,南面大海,风景秀丽,气候宜人,是天然的避暑胜地。
院夼村村居布局依槎山山势而建,朝向南方,民居主要为传统建造方式,火炕等建筑结构遍布。村内现保存有最古老民房约260年,草房样式数量较少,主要用麦秸秆、黄土、条石作为原料。
村里的街道房屋规划合理、整洁漂亮,新建的楼房高大气派,色彩斑澜、古朴典雅的老式楼房也别有风味。
远处的渔港码头一派繁忙和安静的村落形成对比,偶有村民路过亦皆衣着体面、神态祥和。
谷雨节祭海是荣成沿海渔民每年必过的盛大节日,有两千多年的历史。每年谷雨这一天,深海鱼虾遵循洄游规律,涌至院夼村南的黄海近海海域,俗有“鱼鸟不失信”,“谷雨百鱼上岸”之说。因此,过了谷雨,渔民开始整网出海,开始海上生产。谷雨节这天,院夼渔民都要举行隆重盛大的仪式,虔诚向海神献祭。
谷雨节为渔民的狂欢节,比春节还要隆重。渔民们身着盛装,兴高采烈地涌到海神庙或娘娘庙祭拜。院夼村谷雨祭海仪式,也称开洋、谢洋节,为入选国家级非物质文化遗产。
祭拜活动一般分三天进行。第一天准备贡品,一般一条渔船买一头猪,带皮去毛,用腔血抹红,簇一朵大红花拴在猪头上;单个渔民一般只买一个猪头代替整猪,没有猪头就用蒸制的猪形饽饽代替。并准备白面大枣饽饽十个,白酒一瓶,鞭炮几串,香纸一宗。第二天,渔民们出海归来,兴高采烈,或抬上肥猪,或端着猪头,或拎着大枣馍馍来到海神庙前。如男人出海,就由女人行祭拜礼。海神庙前祭祀完毕,又带祭品来到海边,举行祭海、祭船活动。或在沙滩上,或在码头上,摆上祭品,烧香烧纸,磕头行礼,祈求海龙王保佑平安。船上祭拜,先放鞭炮,然后向海里抛施大枣馍馍。第三天为谷雨节,或中午,或晚上,渔民们欢聚一堂,大碗喝酒,大口吃肉,划拳猜令,直喝得昏天黑地。
桷蓬制作技艺被入选山东省级非物质文化遗产。桷蓬,是靠风帆和人工摇橹为驱动力,类似“舢板”的木帆船,是沿海渔民的主要生产工具,当地人俗称它为“桷子”。桷蓬,制作技艺考究,但不复杂,它比一般意义舢板船制作的要小,载重一般五吨,三人就可操作,是典型家庭使用船只。院夼桷蓬制造技艺为弘扬传统技艺彰显时代,提供物证和要读。对于研究、挖掘、保护和传承多样性文化,再现渔家生产与生活事象,都有着重要的价值。
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