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 时间流逝，有一种信念代代传承；社会变迁，有一种手艺精益求精。民俗技艺或许没有华丽的外在、精致的包装，但时间给了它味道，给了它风情，给了它不一样的意义。
草编锅盖 由蒲草编制而成，整体呈圆弧形，像是一顶草帽，在编制时，首先用四股稍细的蒲草编出一个田字结，然后将这四股蒲草合成一股，以绕圈的方式由内而外不断缠绕，并用麻绳固定，再包上一圈棉布。一团蒲草，经手艺人一针一线的缝合，就变成了一个锅盖。编一个锅盖，需一天时间。 在生活远没有现在这么富裕的时候，这种锅盖几乎出现在每家每户的灶台上，可随着时代的进步，人们的选择越来越多样，自然也就慢慢舍弃这种用草编制而成的锅盖，转而消费外表更加精致的商品。
但是，环保、实用且具有传统美感的草编锅盖并没有完全淡出人们的视野。在荣成市石岛管理区宁津街道止马滩村，记者见到了75岁的王桂明老人。据了解，这个村子年纪稍长一点的老人都会这门手艺，但比较起来，王桂明编的锅盖针脚密实，牢固耐用。王桂明虽已年过六旬，但身体硬朗，手脚也很麻利。在老人家中，我们见到了大小不一的草编锅盖。提起这门传统技艺，老人满脸骄傲：“这种锅盖最大的特点就是加热之后产生的水蒸气不会流到食物上。”老人边忙着手里的活儿边告诉记者：“现在天冷了，再编完这几个定制的活儿，今年冬天就不编了。听说人家喜欢我编的锅盖，喜欢这门老手艺，真的很开心。我不能辜负了人家的信任，一针一线都得仔细。”
在时代快速发展的今天，怎样才能让传统历久弥新？电商的发展给了传统手艺再次焕发生机的力量。在石岛管理区宁津巾帼电商孵化双创基地，海草居电子商务服务公司负责人钱秀竹正忙着整理订单，盘点货物。钱秀竹说：“草编锅盖要配合锅具使用，我们一般提供几个尺寸供客户选择，或者由客户把自家锅具的尺寸告诉我们，我们根据客户的需求制作。现在天气冷了，不能再让老人继续编了，所以我们不再接受预定，等来年开春再说。我们卖这个不图挣钱，就是想让更多人看到荣成传统手工艺的魅力，这可是老辈留下的好东西。”据电商基地工作人员介绍，因为之前订单较多，现在很多单无法发货。 造成草编锅盖供不应求的另一个原因是产品质量过硬。“我们店铺有很多回头客，经人介绍而来的新客人也不少。他们看中的就是锅盖的品质。我们以前没有接触电商平台，产品只能放在实体店里等人来发现，后来，政府相关部门多次举办电商培训大会，帮助我们搭建网络平台，让我们可以利用电商基地销售这些手工艺品。我相信，将来一定会有更多的人通过网络了解并喜欢这些产品，散发着传统文化芳香的老手艺一定会再次走进人们的生活。” 谈及将来，钱秀竹满怀信心。
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海草居电子商务服务公司员工展示草编锅盖。
海草居电子商务服务公司成立于2016年，由14名普通农村妇女发起成立，主要经营宁津本土特色产品。在街道妇联的帮助下，“海草居”与哈尔滨理工大学荣成校区建立双向合作关系，成立哈理工荣成校区校外实训基地，引进专业设计和销售人才，从销售花生、地瓜等土特产做起，逐渐将业务拓展到海产、野菜、草编锅盖和玉米叶等特色产品。目前，该基地已累计销售海带产品200多吨、玉米叶1吨，与宁津当地8家生产厂商签订供货协议，产品远销德国。 |
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