荣成 | 各镇街多措并举守护“舌尖上的安全”

近日，埠柳镇、崂山街道等镇街组织人员，深入集市、社区，广泛开展食品安全宣传活动，切实增强群众的食品安全意识，共同守护“舌尖上的安全”。

埠柳镇组织辖区37个村食品安全协管员进行食品安全培训，主要讲解《食品安全法》《餐饮服务许可证管理办法》等法律法规和相关食品安全知识。

为提高培训质量，保证培训效果，埠柳镇还与参训食品安全协管员签订了镇村级食品安全协管员责任书，进一步明确食品安全协管员的职责。通过此次培训，全面提升了埠柳镇食品安全协管员的工作水平和能力，提高了食品安全意识和责任心，明确了工作职责，增强了对食品法律、法规的理解。 

为保障百姓“舌尖上的安全”，埠柳镇持续加强食品安全宣传、加大检查力度，定期组织食品安全检查，查阅食品采购验收登记台账，督促食品经营者认真履行食品安全主体责任，严格依法持证经营；健全食品安全管理制度，要求食品经营者落实关键环节控制要求，杜绝销售“三无食品”、过期食品等不安全食品，保障食品安全。开展食品快速检测进市场活动，对果蔬农药残留等指标进行抽查，推动社会各界积极参与监督，有效提升了埠柳镇食品安全管理能力。 

为营造“人人关心食品安全，人人参与监督”的浓厚氛围，崂山街道联合市安监办、崂山工会共同主办了“食安崂山 健康你我 共建饮食卫生城市”活动。

在崂山市集活动现场，工作人员通过食品安全知识图片展，向群众介绍如何选择放心食品的小窍门，提高鉴别食品真伪和质量的能力。一位刚听完介绍的群众说：“这样的活动，不仅让我学到食品安全知识，还增强了食品安全维权意识，希望能多举办几场。”除了走进市集，工作人员还联合市区志愿者在各社区开展宣传活动，教授广大居民辨别真假优劣食品原料的知识、健康饮食的几大准则等，增强居民食品安全意识。（荣成市新闻中心提供）