荣成 | 石榴红了

蝉噪秋枝槐叶黄，

石榴香老愁寒霜。

流霞包染紫鹦粟，

黄蜡纸裹红瓠房。

玉刻冰壶含露湿，

斓斑似带湘娥泣。

萧娘初嫁嗜甘酸，

嚼破水精千万粒。

石榴红了，石榴熟了，一棵棵枝叶茂盛的石榴树上，红彤彤、沉甸甸的果实挂满了枝头。在明媚的阳光下，这些个头硕大、颜色红艳的石榴压弯了枝头，有的石榴已经熟得裂开，露出珍珠似的晶莹的石榴籽。

石榴，是典型的外来物种。对于石榴的认识，始于孩童时的顽皮。虽然那时的石榴极为稀少，但那五月的花红、八月的果香，总能勾起对它的追摹。小时候，常常是结伴成伙，不惜搞调虎离山，偷袭村里一位老妪的石榴。有时招来父辈们的一番教训，但红红石榴的诱惑，总让我们将皮肉之苦忘的九霄云外，被人们戏谑为“属鸡的——记吃不记打”！

石榴，别称安石榴。古称丹若，沃丹，涂林，若榴，天浆。为石榴科木本植物。果圆球形，红，黄，青色。果皮革质。果大籽多，籽白，黄，红色。原产伊朗，阿富汗等地。汉代，石榴经丝绸之路引入中国，先植于上林苑，骊山温泉一带。2000多年来，石榴不断南下东进，在各地扎根，开花，结果。现代石榴文化越趋发达，如安石榴、石榴花的花语和象征代表意义：成熟的美丽。作为一种珍奇浆果，又有吉祥安泰的意思。它“千房同膜，千子如一”又是和睦团结的象征。

“五月榴花照眼明，枝间时见子初成”。石榴的花期较长，前后有一个多月的光景，从初夏挂到夏末，石榴花有大红、桃红、橙黄、粉红、白色等颜色，火红色的最多，所以留给人们的颜色是火红的，农历的五月，是石榴花开最艳的季节，五月因此又雅称“榴月”。五月石榴花的花神，是传说中的唐赐福镇宅圣君钟馗，石榴花也被钟馗故里、刘海故里确定为“西安市花”，而至于民间所绘的钟馗画像，耳边都插着一朵艳红的石榴花，更表示以火样性格的钟馗来做火样的石榴花神，它虽是古代民众的诗意想像，却也最恰当不过。在明人的插花“主客”理论中，榴花总是列为花主之一，称为花盟主，辅以栀子、蜀葵、孩儿菊、石竹、紫薇等，这些花则被称为花客卿或花使令，更有喻为妾、婢的，可见古人对石榴的推崇。

花谢之后，开始坐果。中秋时节，石榴熟了，果实大且甜，那珠圆玉润般的籽粒饱满得像极水晶，煞是可爱。鲜鲜的石榴汁，呈现一种淡紫色的浪漫情调，入口则是甘甜爽口而沁入心脾，让人难以忘怀。石榴花开时的风韵和硕果累累时的喜悦，让人最难忘。

石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。

它全身是宝，其花、叶、果实、果壳、根皮均可药用。石榴花“阴干为末，和铁丹服一年，变白发如漆”，可见其有乌发之功，但更多的是用石榴花止血。民间常用石榴叶来治疗跌打损伤，以叶捣敷受伤处。石榴的果实红如玛瑙，白若水晶，其味清甜可口。石榴根皮能杀虫，石榴果皮酸涩，可以止泻痢。如使用的恰到好处，石榴是一味有效的民间单方。

石榴成熟于中秋、国庆两大节日期间，是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品。因其色彩鲜艳、子多饱满，常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂。