秋天是收获的季节,各式水果叫人眼花缭乱。但是吃水果也有讲究,什么水果晚上不能多吃?水果什么时候吃最好?将各式鲜艳、香甜的水果打成果汁,会破坏营养成份吗? 现在养生知识太杂、太乱,让我们无法分辨。今天小编就告诉大家最明确的吃水果知识吧!
榴莲所含成分中,有2/3是糖。对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说,吃榴莲仍需谨慎。最好能减饭量再吃榴莲,以免摄入热量超标,加重原有疾病。
糖分多,富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素,含铁量在水果中名列前茅,是补铁、益脑良品,糖尿病患者不宜贪嘴。
皮和提子籽内含有抗氧化物质,对心脑血管疾病具有预防作用。糖分含量高,十个提子的热量相当于二两米饭的热量。
每100克释迦可含总糖15.3%~18.3%,维生素C为265mg。由于释迦口感偏甜,含糖量较高。糖尿病患者慎食。
从保健功能来看,牛油果有健胃清肠的作用,并具有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。适合婴幼儿和老人食用,建议一天吃一个即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高,不宜晚上食用。
生糖指数高,糖尿病患者不宜多吃。又属于致敏食物,过敏体质的人仅仅接触果皮,也有可能过敏,因此过敏体质者要慎食。芒果用盐水浸渍后食用,并不能减少过敏发生机会,只能改善口感。且芒果属于寒凉之类的水果,吃后会加重肠胃的负担,不宜晚上食用。
火龙果由于含有的天然葡萄糖容易吸收,糖尿病人一餐不宜多吃。有肠胃功能紊乱、容易腹泻的人,晚上最好应少吃。
富含羟基柠檬酸、山酮素等成分,羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效。但过量摄入,其中所含的氧杂蒽酮有增加酸中毒的可能性。山竹富含膳食纤维,但它在肠胃中会吸水膨胀,晚上过多食用反而会引起便秘。 并非所有水果晚上都不能吃 还有一些水果十分适合晚上食用
菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定,菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,助消化。
木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。
它们富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化。
如果睡眠不好,可以吃几颗桂圆,它有安神助眠的作用,能让你睡得更香。
香蕉对于睡眠有着很好的帮助,甚至有人将香蕉称为“包着果皮的安眠药”。睡前吃香蕉还可以消除人体的疲劳,并且帮助稳定血压,使人可以尽快入睡。
喝果汁不等于吃水果 新果打成汁:维C、膳食纤维全无
喝果汁哪怕是自己家里鲜榨的果汁,和直接吃水果的功效并不一样。
许多水果中都含有丰富的水溶性维生素C,但维生素C容易流失,不管是受热或是长时间暴露于空气中,都会遭到破坏,榨好的新鲜果汁若没有马上喝掉,与空气接触的时间越长,越容易被氧化,营养素流失的量越多。
喝一杯500毫升的橙子汁的热量,相当于多吃了一碗饭。 以一杯500毫升现榨柳橙汁为例,要榨出500毫升的柳橙汁约需要5~6颗橙子,相当于5~6份水果。若每颗橙子的热量以45卡计算,喝一杯500毫升的橙子汁,就多摄取了270卡的热量,相当于多吃了一碗饭。而且在鲜榨果汁的过程中,我们还会额外加入蔗糖来调味,这也增加了热量的摄入。 营养师指出,尤其滤掉渣的果汁,营养价值又大大扣分,因为大部分的膳食纤维都在被滤掉的渣中,剩下来的只有糖分,若天天喝一杯滤渣果汁,喝进肚的就只有热量。
如果要吃水果,建议不喝果汁,而选择直接吃生水果。这样可以保留水果的膳食纤维,并且要注意每天的水果摄取量。
饭前吃水果还是饭后?
那些说饭前吃水果好的人,大多都是年轻人,这主要是水果可以饱腹,从而达到正餐少进食的目的,从而可以减肥。 那些说饭后吃水果好的人,大多都是想通过果酸来促进饭食的消化,主要是选择山楂、菠萝等果酸比较多的水果。但是饭后吃水果,不要吃得太撑。 无论什么时候吃水果,晚上临睡觉前吃水果都是不好的,充盈的胃肠会使你的睡眠受到影响,还会加重肠胃负担。
这些硬知识,事关健康,大家要多多注意哦!也发给身边爱吃水果的朋友吧! 消息来源:健康圈、网络、湖北经视 |