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荣成 | 鸡肉可乐饼的做法,色泽金黄外不焦内糯的鸡胸肉得做法!

来源:乐享荣成 作者:荣成 人气: 发布时间:2017-06-12
摘要:难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右 主料 土豆1个 鸡胸肉1块 白洋葱 1个 盐,油 适量 面包糠,面粉 适量 鸡蛋1个 白糖,白胡椒粉 适量 鸡肉可乐饼的做法步骤 1、主料:土豆、鸡胸肉、洋葱比例:2:1:0.5 2、土豆去皮切块上锅蒸熟。 3、鸡肉剁成泥,洋葱切碎。

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

 
土豆1个 鸡胸肉1块
1个 适量
适量 鸡蛋1个
适量  

 

鸡肉可乐饼的做法步骤

 

1、主料:土豆、鸡胸肉、洋葱比例:2:1:0.5

 

 

 

2、土豆去皮切块上锅蒸熟。

 

 

3、鸡肉剁成泥,洋葱切碎。

 

 

 

4、锅中加点油烧热,放入洋葱粒炒到略微焦黄。

 

 

 

5、加入鸡肉泥炒到变色。

 

 

 

6、蒸熟的土豆压成泥。

 

 

 

7、加入炒好的洋葱鸡肉,加适量盐、胡椒粉和少许白糖拌均匀。

 

 

 

8、准备好面包糠、面粉,鸡蛋打散成蛋液。

 

 

 

9、取拌好的土豆泥做成小饼,先沾一层面粉,再沾满蛋液,然后沾满面包糠。

 

 

 

10、全做好放烤盘中,烤箱预热180度,烤30分钟;如果想烤的快一点,也可以用高温一些。

 

 

 

11、到可乐饼金黄就可以了。

 

 

 

12、摆盘,加入番茄酱,开吃!

 

责任编辑:荣成
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