荣成 | 夏季多给孩子吃这三样，可比吃肉强多了！

盛夏到了，这是一年中最热的时候，也是一年中孩子最容易生病的时候。

特别是喜欢吃冰镇冷饮的孩子，在这样炎热的天气里，冷热太刺激，对肠胃非常不好，加上有时候出汗太多，又补水不及时，免疫力也跟着下降，生病那肯定是家常便饭。

所以，夏天给孩子吃东西一定要注意，大人也同样适用！

夏天要多吃水果蔬菜，补充充足的营养。吃清热、去湿、消暑、健脾的清淡食物。夏季最好的蔬菜就是这三瓜。

 苦瓜 

苦瓜的清热解毒功效相信大家都知道，其实苦瓜还有更好的妙用，就是美容养颜，能让皮肤更加水嫩有活力，还能消暑去火，对眼睛也很好，孩子当然可以多吃。

但是，苦瓜因为比较苦，吃法也相当讲究，否则孩子们铁定不吃，推荐几种吃法。

直接煮水：

直接煮水可以解暑。

凉拌苦瓜：

凉拌苦瓜做法简单，直接将苦瓜切片，焯水，放凉之后加少许盐和酱油拌匀。这种做法能保留大量的维生素。

苦瓜炖排骨：

将排骨倒入水中，排骨炖至八成熟的时候放入苦瓜块继续炖至软烂，加盐调味后即可出锅，还有人喜欢加点黄豆进去，也很好吃，但黄豆需要提前浸泡，最短1小时，炖的时候，排骨和黄豆一起入锅。

 冬瓜 

冬瓜是夏天的良药，不但能够化痰，还能止渴，还不会发胖，清热解暑。

不过冬瓜真的一次吃不掉那么大个啊，所以，分几次吃掉比较好。

冬瓜煮水：

记得要带皮，同样能起到清凉解暑的作用。

冬瓜虾皮汤：

冬瓜切片，稍微煸炒下，加虾皮，放没过冬瓜的水煮汤，鲜美可口，促进孩子食欲。

红烧冬瓜：

冬瓜切块，加入料酒和盐还有酱油红烧，烧熟之后再加葱花装盘。

 丝瓜 

丝瓜富含多种维生素和矿物质，是非常适合孩子吃的一种绿色蔬菜，不但能够抗过敏，还能清热去火、健脑、美容养颜、止咳，所以非常适合孩子夏季食用。

清炒丝瓜：

丝瓜去皮切滚刀块，用蒜片或蒜蓉爆锅，加入丝瓜炒熟加少许盐即可出锅。

丝瓜蛋花汤：

丝瓜去皮切滚刀块，煸炒之后加入没过丝瓜的水，煮开之后加入打散的蛋液，搅拌，沸腾后加盐等调味品即可离火出锅。

丝瓜炒蛋：

丝瓜去皮切滚刀块，焯水之后用冷水冷却。然后另起一锅炒鸡蛋，八成熟的时候出锅放一边备用，然后加底油，放入焯水冷却的丝瓜块炒熟，出锅前把备用的鸡蛋放进去一块炒，加盐调味后即可出锅。