又到了吃玉米的时节, 鲜嫩的玉米饱腹感强, 还富含粗纤维、镁、维E、维A等, 可抗氧化、防衰老。
而你知道吗? 被你煮玉米抛弃的玉米须, 还是一味中药!
玉米须可平肝利胆、消肿利尿,可辅助治疗水肿、急、慢性肾炎、高血压、慢性鼻窦炎、糖尿病、胆道结石、尿路结石、湿热黄疸、小便不利等,还能防止习惯性流产。
煮玉米时,别拔掉玉米须,等煮好了玉米,把煮玉米的水倒出,用玉米水代茶饮,既能消水肿,又能通小便。
玉米须还能与美食结合,营养更丰富!
下面为大家介绍4款美味玉米须的食疗方,简单易学。
食材:30g玉米须、120g瘦猪肉、盐、味精适量 做法:洗净玉米须,猪瘦肉切薄片,一块儿放到碗里,倒入500g水,用蒸笼蒸,蒸到猪肉熟透,放入盐、味精,完成。 这道菜适合糖尿病患者,还适合经常焦躁易怒、经期血量多的女人。
做法:把玉米须、香蕉、西瓜皮一块煮汤喝。 这道汤很适合高血压患者饮用。
做法:50g玉米须煮汤,代茶饮,忌放盐。 适宜糖尿病、肾炎、水肿者喝。
做法: 1、玉米须洗干净,放入红糖水中。 2、用中小火煮约5分钟,期间用汤勺搅拌。 3、放温热后即可食用。 玉米须能消除腰腹部的赘肉,红糖可补血养血,滋润皮肤。二者结合,既能减肥瘦身,又能美容养颜,是爱美女性的滋补佳品。
可见处处留心皆学问 小小玉米须竟然有这么多作用! |