荣成 | 贪吃小龙虾竟能过敏休克？

小龙虾，作为夏季餐桌上不可缺少的一种美食，其鲜香麻辣，想想就令很多人垂涎三尺，受到很多人的喜爱。

近期，一则“男子贪吃小龙虾过敏休克”的新闻刷屏朋友圈，顿时让不少人感到恐慌。这位男子吃了三斤小龙虾之后出现了全身瘙痒的情况，之后浑身起风团、呼吸急促、发生过敏性休克，最后被诊断为急性荨麻疹。

很多人偏爱的小龙虾，怎么还和荨麻疹有关系？小龙虾还能不能吃？哪些人不适合吃？吃小龙虾前你起码要知道这些。

小龙虾中含有丰富的蛋白质物质，而且属于“异种外来蛋白”。一些特殊人群对异体蛋白特别敏感，大量摄入之后，很容易蓄积在体内，从而产生相应的lgE抗体。

内源性诱因

一般多为持续性，诱因包括劳累、感染、淋巴瘤以及炎症性肠病等。

外源性诱因

一般包括物理刺激、食品、药品等，相对而言它的发病情况是暂时性的。

首先，要养成合理的生活饮食习惯，特别是本身为过敏体质的人群，饮食需清淡，辛辣食物、海鲜类食品、各种酒类最好不吃或者限量（关注自身反应）食用。

其次，要避免接触花粉类物质，增加身体运动，注意休息，养成良好的生活习惯，预防免疫系统出现紊乱、诱发相关皮肤疾病。

过敏体质人群

过敏体质人群，食用小龙虾一定要谨慎。

图片来源：SOOGIF

痛风患者

如果正处于病发期，一定不要食用小龙虾，因其属于高嘌呤食物，食用只会加重病痛。如果没有发病，可以少量食用，建议单次食用量不超过50克。

现吃现买，避免剩余

小龙虾蛋白质含量很高，一旦储存不当很容易导致腐败变质，所以最好现吃现买、一顿吃完，避免剩余。

小龙虾，建议大家靠谱选择、科学清洗、健康食用、因人而异。拒绝“过敏症状”、拒绝“食源性急性荨麻疹”，健康食之。

（源于：新华社）