荣成海鲜,久负盛名。近年来随着生态渔业、科技研发的发展、助力,荣成海洋食品品种上档升级,倍受市场青睐。临近春节,在荣成的码头、门市、市场、商超以及快递网点,到处都是人们忙碌荣成海鲜的影子,场面甚为热闹。海鲜成为荣成最为走俏的年货。
杨志礼/摄
小编走访中韩边贸城水产品市场发现,海鲜大礼包、冰冻海鲜成为销售主角,不少市民购买海鲜后直接快递给亲戚朋友。购买水产品的顾客络绎不绝,大家在各个海鲜摊位前精心挑选着产品。 北大街水产品市场工作人员介绍,受寒潮天气及节日需求旺盛等因素影响,各种海产品,特别是紧俏的对虾和冰鲜鱼的等荣成海鲜成为人们抢购的重点。 全市各大水产品市场和大润发、家家悦等商超海鲜市场生意红火,许多顾客来此选购海产品。
在一家水产品批发摊位前,小编注意到,忙碌的店主一边不停地记录着现场顾客的要求,一边不时抬头和直播观众打招呼,介绍海鲜品种及价格。 “我是去年3月开淘宝店卖海鲜,5月开始网络直播卖海鲜。春节临近,线上购买的顾客也特别多,日均发货上百箱,比平时的销售额多很多。”海鲜店主说,临近春节,线上购买海鲜的外地客人大幅增加,他们最爱买的是虾和冰鲜鱼。 “最近,顾客购买带鱼、鲅鱼、花鱼、偏口的比较多,价格合适,老百姓爱吃,都是比较畅销的种类。有些顾客买来送亲戚朋友,甚至提前邮寄回老家,选择大对虾、海鲜礼盒的比较多”。店主表示。
在海鲜区现场,不时发现顺丰快递等工作人员几进几出,很多现场的市民在店家的帮助下,将挑选好的海鲜用保鲜盒包装起来。“今年第一次帮朋友买海鲜,也是第一次在临近春节时来逛水产市场,没想到买海鲜的人真多,一下子就感受到了浓浓的年味。”市民刘先生说。 海鲜是荣成的美食名片,也成为市民返乡、送人的必备礼,临近春节,负责发货的快递公司越发忙碌。
产品批发市场外南3号门附近有一家快递公司设置的收件点内,快递员们收取商户们发往外地的海鲜包裹,手脚麻利地将一箱箱海产品打包封箱。 据介绍平均每天都能寄出去五六百箱的海鲜,高峰期更是将近七八百箱。按往年情况来看,要一直忙到年三十,年三十当天寄同城海鲜的顾客会比较多。该快递公司工作人员表示,快递员们每天五六点就到水产品市场开始忙活,市场关门后还要继续打包封箱,经常连吃饭的时间都没有。 市海鲜包裹邮寄到外地,目的地多是东北三省,其次是京津冀和江浙沪等地区,荣成海鲜快要走遍全国各地了。 快递公司工作人员说,打包封箱的海鲜大礼盒最受欢迎,礼盒内的即食海参、冻鲍鱼、虾、带鱼等海鲜受外地客户青睐。在邮寄的海鲜单品中,冻虾、偏口鱼、大鲅鱼、花鱼、带鱼都是畅销款。
在市区的几处海鲜店,不难发现,不到下午四点,各大海鲜店存货已经告罄,店主还告诉小编,今年网上销售形势大好,包装箱和现货到下午就基本没有库存。今年网上销售形势好于去年。
在威海国际海洋商品交易中心,电子大屏幕及时滚动播出近期海洋食品期货价格,通过电子监控系统看到,各大水产生产销售企业也是繁忙景象,据中心负责人介绍,今年网上销售形势一片大好,预计同期可增长30 %,达到10亿元。 |