冬天路边吆喝着卖的烤红薯 每次路过都香到忍不住要买一个吃 其实自己在家就能做 不用蒸也不用煮 自己做的烤红薯干净卫生还香喷喷 软糯焦香咬一口甜到流蜜!
电饭煲烤红薯 」
不是人人家里都有烤箱,但是一定会有个电饭煲吧。一滴水都不用加,用电饭煲就能做出香喷喷的烤红薯!第一步先把红薯洗干净。
为了更快熟用叉子或牙签给红薯戳几个洞。
然后放进电饭煲整齐排开,为了有烤红薯的焦香,最好一排码开,不要层在一起。
现在一些多功能电饭煲有“煲仔饭”的功能,如果没有,还可以选择“蛋糕”的功能,等到烤好跳到保温模式后,可以用筷子试一试红薯芯是否熟透~
这样烤出来的红薯,外皮焦香,内部水分蒸发,红薯比蒸煮出来的更加绵软香甜!
切开红薯金黄软糯甜到流蜜,可以再放上一片芝士撒点黑胡椒,立马有西餐焗红薯的高大上!以后在家自己都能做出这样的美味了~
微波炉烤红薯 」
除了电饭煲,如果你家有微波炉,微波炉也可以用来烤红薯哦~同样先把红薯洗干净。
第二步给红薯扎几个洞。
要用可微波的保鲜膜包住(或用厨房纸巾),否则水份就跑光容易吃起来太干。放进微波炉高火3分钟,然后再反面3分钟,叮一声后,就拿出来开吃吧。
烤出来的红薯外皮褶皱,带着浓郁的香味~
切开金黄流蜜,挖一勺绵软香甜,保证你吃了还想吃!
直接抹上酸奶酱,再搭配小番茄,摆盘颜值立刻翻10倍!家人聚会时来一道漂亮的烤红薯,可做前菜可做餐后甜点,关键还十分健康呢~
|