荣成 | 这种水果一定要连皮吃，不知道就亏大了！家里种一棵能治

全身是宝的金桔，

很多人喜欢掐头去核还去皮，

结果营养都流失了，

金桔不同的部位也有不同的保健功效，

一起来了解下！

金桔全身都是宝

金桔含有丰富的维生素，还含有丰富的胡萝卜素、矿物质、无机盐等元素，营养价值非常高。而且，金桔的不同部位，还有着不同的营养价值，你一定不知道~

金桔果肉

金桔果肉中含有丰富的维生素C，果肉中还含有丰富的胡萝卜素、蛋白质等，还有充足的维生素A，能够防止色素沉淀、增进皮肤光泽和弹性，延缓衰老。多吃点金桔果肉，还有防治乳腺炎的功效~

金桔果皮

金桔中含有的维生素C含量高达70mg/g，营养半数以上都在金桔的皮里。所以金桔要是没有带皮吃，那可就太遗憾啦。

金桔的皮中有丰富的金桔苷，能对血压进行调节~金桔皮中还有挥发性的芳香油，其成分又橙皮苷、柠檬酸等，都非常有助于消化。

金桔果核

金桔核是一味非常好的中药，能够润肺、止咳、化痰的作用。对于老年人的咳嗽、痰多，还有小孩的咳嗽、痰多都有很强的治疗功效，是一味特别好的化痰药！

金桔叶

金桔好吃，但你绝对没想到，金桔叶子还是一味非常好的药！金桔叶子晒干后泡水喝、煮水喝，有疏肝理气的功效，还能治疗打嗝、噎食，能够开胃气，助消化。

吃金桔，好功效

1、增强免疫力。吃金桔可以补充维生素，增强机体的免疫力，让你秋冬不生病~

2、醒酒。金桔煮水，有一定的醒酒作用，而且味道非常鲜美~

3、帮助消化。金桔中的橙皮苷等营养物质，对消化道都有缓和的刺激作用，可以帮助消化、缓解积食。

4、美容护肤。金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。

5、开胃生津。金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。

5.开胃生津。小孩子不爱吃饭，可以试试金桔。金桔蜜饯可以开胃，金桔汁可以生津止渴，还能治咳嗽。金桔本身药性甘温，大人小孩儿都能吃点~

金桔美味食谱

眼下正是金桔成熟的季节，金桔理气、化痰、止渴、消食，是对身体很有益处的水果，可大多数孩子不喜欢那股味道，巧手妈妈们不着急，用金桔做出的美味食谱，孩子们再不会拒绝了！

金桔果酱

食材：金桔、水、冰糖

金桔用淡盐水浸泡30分钟后，洗净然后擦干水分。将金桔拦腰对半切开，然后把皮和金桔籽都留着，直接下锅，加400毫升水，然后加入适量冰糖（看你喜欢多甜的，可以先少加，不够再加）。

用小锅熬煮30分钟后，等到金桔变得粘稠、晶莹透亮，就盛出来放入冰箱中冷藏即可。

吃面包等食物的时候拿出来放一点，不要更好吃！还可以冲水喝，不但好喝，还有润肺止咳的作用。

金桔沙拉

食材：金桔、番薯叶、薄荷、鸡肉等

将金桔切薄片，番薯叶、薄荷洗净后焯水1分钟后捞出，然后加少许沙拉酱或者凯撒奖，在盘中混合均匀后即可食用啦，酸酸甜甜，非常健康！

糖渍金桔

食材：金桔、糖

将金桔清洗干净后用盐水浸泡10分钟，然后将金桔在上面切6-7刀，放入碗中，用砂糖埋住，腌制2-3天，等到砂糖融化成液体状，放入锅中大火烧开，然后再转小火熬制成粘稠状，放凉后食用即可。

家里也能种金桔

金桔这么好，你是不是很想吃？而且金桔不仅可以吃，还有很好的观赏价值，是很好的观赏花卉。

家里种株金桔树，不仅挂果时间长，能挂3-4个月，还四季常青、枝叶繁茂，夏季能开非常漂亮的白色小花，怎样都特别好看！

在正常情况下，立冬后果实逐渐变黄。为配合春节观赏，若果实成熟偏早，可采用遮阴、增施氮肥(0.4%尿素)的办法推迟成熟期。

若果实成熟偏迟，春节不及转黄，可在预定成熟期前25天，用1.5×10乙烯利涂果，或喷2×10-5×10的赤霉素，均效果显著。