荣成 | 为了大天鹅舌尖上的“美味”，他们这样做……
来源：文明荣成 作者：荣成 人气： 发布时间：2017-11-23
摘要：11月的荣成天鹅湖，成群结队的大天鹅如约而至。 中国大天鹅之乡荣成又迎来了新一年的天鹅季。 近年来，每年有近万只天鹅来此越冬，生长于湖中的 大叶藻（ 鳗草 ） 是大天鹅越冬初期和中期的主要食物来源。由于大天鹅通常情况下只采食海草的嫩叶和根茎，随着
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11月的荣成天鹅湖，成群结队的大天鹅如约而至。
“中国大天鹅之乡”荣成又迎来了新一年的“天鹅季”。
近年来，每年有近万只天鹅来此越冬，生长于湖中的大叶藻（鳗草）是大天鹅越冬初期和中期的主要食物来源。由于大天鹅通常情况下只采食海草的嫩叶和根茎，随着近年来越冬大天鹅数量的增多，导致了鳗草资源衰退严重。因此，荣成在人工投喂天鹅的同时，开展了大叶藻人工增殖，天鹅湖海域大叶藻覆盖率由不足10%提高到50% ，海域生物多样性和生物资源的生产力得以重建，且品质和产量连年提升，在天鹅湖生态功能修复中，减少了人工干预，促进天鹅湖生态环境进一步改善，大叶藻又重新成为大天鹅的主要食物来源。也为传承荣成特色海草房民居发挥了作用，在湖区开展大叶藻增殖，保护和恢复海草床的需求日益迫切。
据悉，今年9月，荣成天鹅湖进行了一次规模化增殖活动，共移植株高20cm以上大叶藻5万余株，底播大叶藻种子13万粒。这是我省首次进行海草床规模化修复，也是我国首次开展大叶藻规模化增殖，对打造鱼、虾、蟹、贝、藻（草）等多营养级协调发展的增殖新模式、完善和提升海洋牧场生态功能、缓解天鹅湖近岸海域生态压力和恢复渔业生态环境、维护生物多样性等均具有重要意义。
大叶藻规模化增殖作业现场
大叶藻规模化增殖既是一项新兴事物，又是一项复杂的系统工程。为确保大叶藻规模化增殖的科学性、有效性，项目承担单位马山集团有限公司与中国海洋大学张沛东教授团队合作开展十余年系列研究，形成了一整套完整的植株移植技术和种子播种技术，掌握了大叶藻苗种人工培育、植株移植以及种子采集、保存和播种等技术过程，制定了大叶藻播种增殖、植株移植等标准规程，提出了恢复生态工程技术方案和管理模式，为进一步扩大大叶藻苗种规模化培育和生态增殖规模，积累了丰富的实践经验。
张沛东教授（中）和他的学生们
大叶藻，属大叶藻科大叶藻属，多年生沉水草本，大叶藻通常在沿海潮间带和潮下带较浅的水域形成广大的群落，其海草床缓冲了水流对水底基质的扰动，并且从水流中过滤沉积物和营养物质，为一些海产鱼类的栖息场所和育幼场，构成复合的食物网。大叶藻是湖区的“第一生产者”，是各种水生生物的重要栖息地和避难所，分布于辽宁至山东沿海。有学者把海草场比作海底森林，作为地球上最重要的“初级生产者”，对人类和自然有重要贡献。大叶藻不但可以抑制青苔的生长，对海水起到净化作用。
向张沛东教授和他的团队致敬！
天鹅湖生态保护和环境的修复，
不仅发挥了生态效益和供给大天鹅越冬食物，
也为传承民间传统技艺、宣传荣成城市品牌增添了新亮点。
来源：综合畊海牧渔、中国新闻网、荣成市海洋与渔业局等资料整理
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