什么才是正儿八经的荣成人 看完大写的服
全是海鲜
吃虾爬子不光要吃肉,扒皮也是个技术活儿。荣成的老街坊们扒了一辈子虾爬子,掰出的虾爬子规整好看又好吃。
外地人来吃一顿海鲜,指甲盖得疼一天。他们很多不会扒,这时候老荣成人就会告诉你:你扒那皮不行,根本吃不成,你看,要这样才算事……
荣成人吃海鲜从来都吃不腻。清蒸海鲜、爆炒海鲜、焖海鲜、炖海鲜、海鲜清汤......即使对海鲜不感冒的人看完也会把持不住自己。
“老板,蛤和虾爬子各来一盘,再打个石岛啤酒!”就这样,荣成人的夜生活开始了。
里面全是面
提到面食,就不得不联想到世世代代以麦子为主要作物的面食大省——山东。山东是美食大省,山东人也钟爱面食!蒸、煮、烤、炸……花样百出的面食,让人食指大动!
荣成则汇聚了各种特色面食:海鲜打卤面、豆子汤、片儿汤、疙瘩汤、花饽饽、枣饽饽、馒头、喜饼、抓果、包子、饺子、菜饺子、红糖饼、玉米粑粑、玉米饼子、千层饼等。说起吃面食,荣成人能让你一天吃一样一年不重样!
荣成人吃面吃得香,还要就蒜吃,或者是配上大葱蘸酱,不这么吃面的人绝对不是地道荣成人。蒜和面的组合就像咖啡和咖啡伴侣,缺一不可。
都是“重口味”
“今儿不知做么饭,拌个疙瘩丝就馒头吧” “冬天了,做点萝卜茧子好过冬吃,” 艾玛,这个炸蚂蚱(蝗虫)这嘎嘣脆的劲儿,雪(谁)吃 雪(谁)知道~” “ 你尝尝,虾酱就粑粑跟馒头一起蒸着吃,特别对味~”
吃完这些“重口味”,再来碗海鲜打卤面暖暖胃,汤鲜味美,爽滑劲道,吃下去非常满足。 都是海鲜的味道
虽然天天吃海鲜,但是海鲜在荣成人眼中还是有着秘制爱好。来亲朋好友了,吃顿海鲜;朋友聚会了吃顿海鲜;下班不知道吃什么了,吃顿海鲜......大盆的海鲜刚从锅里捞出来,冒着热气,鲜香四溢,食欲顿生,看一眼便口舌生香,吃一口更是刺激神经提神醒脑,酣畅过瘾。
荣成人吃海鲜不用菜来配,刚出锅的各种海鲜就是最好的配菜,吃上一口,再喝那么一口小酒,yu ting!!! 如果你想和荣成人做朋友 那简直太容易了 一顿海鲜烧烤就能聊起来 边扒海鲜边听荣成人讲那过去的事 等吃完,杠杠的“革命友谊”保准就建立起来了
根据威海市旅游发展委员会资料整理 |