海洋牧场是一个怎样的概念呢?简单地讲,海洋牧场就是指在一定海域内,采用规模化渔业设施和系统化管理体制,利用自然的海洋生态环境,将人工放流的经济海洋生物聚集起来,像在陆地放牧牛羊一样,对鱼、虾、贝、藻等海洋资源进行有计划和有目的的海上放养。
荣成市海域内有多处国家级海洋牧场。比如东楮岛、寻山、桑沟湾等都是著名的海洋牧场。
坐着快艇出海,清新舒爽的海风令人心旷神怡!炎炎夏日,大江南北酷暑难耐,在荣成,我们却可以享受二十多度的清凉!
在海中“垂钓平台”,游人可以尽情体验休闲海钓的无限乐趣!
在寻山海洋牧场展示中心,游人可以了解当地海洋牧场的建设情况、相关科技成果和寻山丰富的海洋物产。
与普通的网箱养殖相比,海洋生态牧场具有规模大,养殖密度低、饵料系数低、对环境影响小和抗风浪能力强等显著特点。
在海钓的过程中,我们竟然钓上了这样一只萌萌哒的海鲜,它受到外界刺激后会自动鼓起,如皮球一般可爱无比!
这种呆萌可爱的小海鲜在海中的样子更加靓丽迷人,它的学名叫河鲀,民间常写作“河豚”,因捕获出水时发出类似猪叫声的唧唧声而得名河“豚”。河鲀为暖温带及热带近海底层鱼类,栖息于海洋的中、下层,有少数种类进入淡水江河中。
河豚是中华传统名菜佳肴,肌肉洁白如霜,肉味腴美,鲜嫩可口,含蛋白质甚高,营养丰富。但河豚的肝脏、生殖腺及血液含有剧毒毒素,只有经特殊处理后,才可食用,因而烹饪河豚鱼的厨师需要有专门的资质。作为来自江河、海洋的美味珍馐,河豚鱼价格不菲,无毒的河豚每公斤甚至可以卖到120元,无疑是海鲜中的贵族!
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