荣成 | 苹果大镇看埠柳

▲华圣果品的工人忙着将苹果装箱。

▲华圣果品公司工人将库中的苹果运出。

立秋之后，秋风吹过伟德山的万顷松涛，吹起白龙河的层层涟漪，枝头果实日渐成熟，荣成即将迎来收获的季节。

8月8日，“自由呼吸·自在荣成——千里海疆巡礼”采访组走进埠柳镇，探访初秋的味道。

埠柳镇位于我市北部，南临伟德山，腹地内有白龙河、埠柳西河等主要河流经过。镇驻地附近有村名曰“不夜”，史书上称其为“不夜城”，2000多年前曾是胶东半岛政治、经济、文化中心。时光在这片土地上悄悄流过了2000多年，“不夜”之名一直延续至今。多少年来，这片古老文明的土地一直庇佑着这里的人们。而今这片土地又孕育出一个富裕一方百姓的产业——苹果产业，埠柳镇又有了一个新的名号——荣成苹果产销大镇。

埠柳镇属低山丘陵区，依山傍水，适宜果树生长，苹果口味甘甜。这味道只有在北纬37度才有。这是一个神奇的纬度，夏秋季节光照充足，昼夜温差大，非常有利于果实糖分的积累和着色，从而形成了苹果硕大饱满、色泽艳、口感甜、耐储存等诸多优点。经过多年发展，埠柳镇苹果产业不断发展壮大，年产苹果2万吨，苹果种植面积占全市的10％、产量占全市的15%。荣成当年的苹果成色怎样，看看埠柳镇果园里的情况就能略知一二。

距离我市苹果集中上市还有近两个月时间，今年的苹果长势如何？用于储存的库容是否充足？苹果销售的前期工作进展如何？带着这些问题，记者行走在埠柳镇的村落间，探访关于苹果的消息。

果农：丰收在望喜开颜

8月，正是万物生长旺盛的季节。埠柳镇万亩果园里的苹果树长势良好，满树的叶子绿得发亮，套了袋的果实点缀在绿叶间，虽看不到“真面目”，但从被压得弯曲的枝条已能推测出，苹果个儿头不小。

沙楼村年近五旬的果农王胜，正在密密匝匝的苹果树间忙碌着。他眯起眼睛，小心翼翼地取下套在苹果上的袋子，看着脱了袋的苹果已长成拳头大小，脸上笑成了一朵花。

这两年，苹果行情不稳，收益与以前相比差了一些。村里一些上了年纪的人受不了劳累和风险，把手头的果树承包了出去。可王胜却坚信，种苹果是有出路的！

“有政府引路、铺道儿啊！”说这话时，王胜的声音格外响。“咱荣成的苹果名头响啊，去年政府弄了个品牌叫‘自由呼吸·自然红’，现在全国都知道咱荣成的苹果。”在去年全国苹果价格低迷的形势下，王胜的苹果卖上了还算不错的价钱：每公斤4.8元。他种的三亩半果园总产量3万多公斤，刨去成本挣了六七万元。如果他的这三亩多地种庄稼的话，能挣个几千元钱就不错了。用王胜的话说，有了政府的支持，别的他不用操心，一心一意把苹果种好就行。

王胜的这些话，也道出了沙楼村其他120多户果农的心声。“种果树比种地强得多，却是个累活，风险也大一些，老人一般是受不住的。”王胜说，他现在年富力强，正是好好干事业的时候。本来想把村里老人转手的果园承包过来，奈何出手慢了，让别人抢了先。不过，这并没有影响王胜种苹果的热情。“把苹果的品质提上去，一亩顶得上两亩。”王胜说，8月以后的果园管理特别重要，决定了苹果的个头、口感、外观。也就是说，苹果的最终品质、是否能卖上好价钱全取决于这最后一个多月。

进入8月以后，王胜夫妇起早贪黑地在果园里忙活。除草、追肥、脱袋、上色……后续的工作还有很多，王胜却乐此不疲。“今年的苹果差不了，你看现在已经有‘70’（指果实直径大小，单位为毫米）以上，生活有奔头啊！”

仓储：腾出库容待新果

走出沙楼村不远，在通往村主干道的一侧坐落着一家果品仓储单位——华林果品有限公司。院内，用来放置苹果的铁笼整齐地摆放着，占了半个院子。看门的王大爷悠闲地喝着茶，和几位果农聊着天。

“我家的苹果一摘下来就卖了一些，一斤的价格不到2块钱，放在仓储库里的年后卖到了2块8毛钱。”“我家苹果摘下来一个没卖，全放在仓储库里，3月份客商订的一斤2块4毛钱。”“你们的卖好了，我家的苹果半个月前才卖了1块多一斤，还得找人过来拉，都怪我老等着涨价，卖晚了。”

几名果农正在闲聊，盘点各自从去年至今苹果的销售情况。一旁的王大爷听了他们的话，微微一笑，不疾不徐地说道：“咱这的苹果虽不愁销，但要卖个好价钱就得看准时候再出手。”

“库里还有苹果吗？大爷。”记者问。

“基本没有了，剩的几十筐都是贩子存的。他看年后苹果价钱一直在涨，就想等一等再卖，结果剩下了这些。不过前面卖的那些可是赚了钱，剩的这些不愁卖但得亏点钱。”大爷回答。

别看这位大爷现在如此清闲，两个月前苹果集中出库的时候可是忙得脚不沾地。年后至6月初的那段时间，各地苹果需求量大，向仓储库老板订苹果的电话响个不停。一接到订单、问明价格，老板马上通知果农，询问是否安排苹果出库。果农们一点头，王大爷和工人们便开始忙活。今年7月中旬，库里的苹果差不多清光了，王大爷赶紧把库里收拾干净，放置苹果的铁笼也整理好，只待今年秋天的新苹果入库了。

随着埠柳镇苹果产量不断提升，辖区仓储库容量也逐年增加，现库容总量达2.7万吨。

销售：订单纷至需求旺

8月8日，记者在华圣果品有限公司院内看到，搬运工人正在忙着装卸苹果。在经理王赈的带领下，我们参观了苹果装箱车间。车间内，工人们把从仓储库里拉出来的苹果拆箱、分拣、套袋，重新摆放在新的包装盒里，准备销往国外。这是公司储存的最后10万公斤苹果，过两天就能腾空库存。去年11月至今，华圣果品共将8000吨苹果销往印度尼西亚、菲律宾、新加坡等国家和地区，出口量占埠柳镇总产量的40%。

对外销的苹果，王赈统一采用“sunshine”（阳光）这个品牌，市场反响很好。王赈告诉记者，他收购的苹果九成用于出口，荣成的苹果在国外很受欢迎。去年订货的客商，今年5月初联系王赈，说今年接着从他这里订货。前几天，还有印度、中东的客户联系他，想订购荣成苹果。“中东的单子我接了2000吨，印度的3000吨左右，今年突破去年的销量应该不成问题。”王赈说。值得一提的是，王赈在海外销售的名优苹果“翠虹”大获好评，一个苹果就能卖出13元的高价。去年圣诞节期间，“翠虹”苹果在印度尼西亚卖到脱销。王赈觉得，这也是荣成苹果产业未来发展趋势——生产出优质高效的农产品，并对接好市场需求。

除了留意国内外苹果产销资讯外，王赈还十分关注苹果新品种的培育信息，用他的话说叫“产销不分家”。3年前，他从网上看到陕西省培育了一种叫“瑞雪”的苹果新品种，属秦冠苹果和富士苹果的杂交品种。“‘瑞雪’的口感和富士很接近，种植成本一公斤还不到一元钱。”9月下旬，将是“瑞雪”初次结果的时候，他打算去实地考察，回来把相关信息告诉果农们。像王赈这样主动对接市场需求、指导果农生产的现象越来越普遍，埠柳镇告别了苹果种出来才想到卖苹果的传统模式，闯出了一条“订单+苹果”的新路子。

随着电子商务的不断发展，“电子商务+”模式快捷、方便、低成本的特点已引发广大果农的高度关注，“苹果网上卖”也成为埠柳镇近年苹果销售中的一大亮点。李林（化名）是埠柳镇辖区村民，同时也是一名优秀的创业青年，通过电商平台，他在网上已经把自家的苹果预定了出去。如果自家的苹果满足不了订货量，他将会从镇上的其他果农那里订货销售。

多年来，埠柳镇政府积极为果农牵线搭桥，让他们有好收成更有好收入。镇政府依托本镇丰富的农产品资源，创立农产品电商交易平台，将电商个体户纳入电商平台进行统一推介，打造埠柳镇农产品电商基地。通过收购当地苹果并进行统一包装、统一销售，推动农产品的标准化、系统化、规模化生产。同时，与圆通、邮政EMS等物流公司合作，在埠柳镇农产品电商服务中心设立办公点，设计统一风格包装盒、印制统一产品标签，主打“生态埠柳 阳光果乡”销售品牌，推动特色农产品走高端发展路线，进一步增强市场竞争力。借助农产品电商基地，全镇年可销售苹果、无花果等各类农产品20多万公斤。去年，电商交易平台帮助果农销售苹果2.75万公斤。

待到金秋十月，苹果正红时，再访埠柳。（荣成市新闻中心提供）