俚岛海带新鲜上市

日前，在俚岛镇成山鸿源养殖码头，工人们正将新鲜海带以10公斤为单位进行包装过磅装车，这标志着我市今年海带销鲜工作正式开始。

我市海带主要从上年11月开始夹苗，来年5月正式进入成熟期并开始收割。据工作人员介绍，今年水温较往年偏高，海带长势喜人，成山鸿源养殖公司3000亩海带丰产在望。

与成熟海带油亮的褐色不同，现在收割的海带鲜菜呈现淡淡的墨绿色，宽40厘米、长2米。工作人员说，作为今年海带鲜销市场的“开门炮”，目前，海带鲜菜收割较少，平均每天5吨左右，属于“间收”。海带“间收”如同蔬菜“间苗”，收割人员将海带绳上长得较密的海带提前收割，为其它海带腾出更大的生长空间，这种提前收割的海带口感相对鲜嫩，深受消费者欢迎，主要发往省内济南、青岛等地各大超市。

图为工人展示收获的海带。（荣成市新闻中心提供）