无花果上市了！99%的荣成吃货却不知道现在的价格是5年来最便宜的

大众网记者采访了解到，今年无花果不光便宜，受干旱影响，果期提前了近半个月。荣成市飞行人农业种植有限公司是一家专门从事无花果种植、销售和深加工的企业，据公司负责人李军委介绍，目前市场销售的都是无花果中的春果，第一批春果6月底便上市了，比往年差不多提前了半个月。“去年秋后到今年开春整体气温偏高，霜冻对无花果抽枝影响较小，因此春果产量较多，产量也翻了一番。同时干旱也导致无花果质量参差不齐，压低了整体价格。”李军委说。

据李军委介绍，7月8日当天无花果的收购价格为每斤2—4元，较前几天每斤8元下降了不少。无花果价格下降的另一主要原因是今年市场竞争更加激烈。“今年，乳山等地的种植面积增加，省内烟台、济南的种植面积也上来了，对整个无花果市场来说是一个不小的冲击。这些因素造成了目前无花果的价格是五年来最便宜的上市价格。”李军委说，但是我们对威海无花果还是很有信心的，因为从口感、甜度、营养价值等方面，威海无花果的优势还是很明显的，为了捍卫威海无花果这一国家地理标志，我们也做了很多工作，品牌保护、果树认购、产品深加工等都是近几年重点进行的。

来自烟台的无花果收购商张士喜，已经连续多年到荣成市港西镇收购无花果了。张士喜说，由于港西的无花果品质有保障，再加上他对果品质量要求较高，他销售的无花果在烟台各大超市十分畅销，供不应求。张士喜表示，现在无花果刚开始上市，价格不稳定，十分平常，待秋果大批量上市后，价格应该会有所提高。

既然价格便宜又好吃

快快吃起来吧！

无花果是威海金牌产业之一，各种围绕无花果为原料的产品层出不穷，2010年起，经中国国家质检总局审核通过，对“威海无花果”实施国家地理标志产品保护。

无花果为什么被称作“无花果”？它真的没有花吗？无花果也是有花的，只不过它的花很隐蔽，人们看不到而已。果子如果是掰开以后，里面发红的这部分，全部都是无花果的花。因为无花果花序的样子像果实，人们吃的就是它的隐头花序，错把花序当作果实，所以咱们吃的，主要也就是无花果的“花”。