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盘和碗
出现裂痕、变形就淘汰
 食品长霉要丢、衣物穿久要换， 甚至家里的电器 用够了年头都要更新~
但是，你知道吗？餐具也是有使用寿命的！
俗话说“病从口入” 厨房的这些过期餐具 可能就是疾病攻破你的第一步！
家用的餐盘和碗以陶瓷制品居多，陶瓷制品材质安全耐高温，是老祖宗传下来最好的发明。但如果陶瓷餐具出现变形、脱瓷、裂痕等现象，就是在发出更换信号。
因为瓷器漂亮的彩釉中含有铅，当出现裂痕时，铅可能溢出混入食物中。
有小孩的家庭喜欢给宝宝用塑料碗盘吃饭，许多塑料餐具上还绘有卡通图案，其中含有铅、镉等金属元素，一般的塑料制品表面有一层保护膜，这层膜一旦被硬器划破，有害物质就会释放。
建议：家里的塑料碗盘半年更换一次，一旦有划痕就要立即淘汰！
杯子 杯体浑浊就得换
为了健康，喝水要选对水杯，玻璃杯是大多数人的选择。但由于玻璃长期受水的侵蚀，其中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应会生成白色的碳酸结晶，令杯体污浊、不透亮，长期不更换容易损害健康。
建议每个玻璃杯的使用时间不要超过1年，平时可用碱性洗涤剂洗除白色结晶，或每周用煮沸的热水消毒10分钟。
塑料杯由于不怕摔、轻便很受欢迎，像PE聚乙烯、PP聚丙烯这类塑料制品，虽然本身组成成分无毒，但用塑料杯装热水时，有毒的化学物质就很容易渗出进入水中，并且塑料的内部有很多孔隙，其中隐藏着杂物，清洗不净容易滋生细菌。
因此，一定要选择符合国家标准的食用级塑料制作的水杯！
建议：使用期限不要超过半年，平时避免紫外线照射，若有破损或老化现象，如杯体浑浊不透明，应及时更换。
筷子 3~6个月换一次
有调查发现，92%的家庭筷子存在超期服役情况，很多家庭可能用了一两年都没换过！
研究发现，筷子使用时间越长，检出的细菌总数越高，尤其是筷子在反复使用、搓洗的情况下，其表面会形成细小的纹路，容易残留细菌和清洁剂。
建议：3～6个月就换一次，一旦发现筷子出现刮痕、磨损或变形，也一定要更换。
在选购筷子时，不论什么材质，最忌讳花纹、五颜六色或是表面凹凸不平的，最好选择原色（不上色、不彩绘）且一体成型（光滑无刻痕、无雕花）的筷子。
因为彩绘可能含重金属，吃饭时颜料可能溶入食物中。凹凸不平的表面则会藏污纳垢，成为细菌、霉菌的温床。
不粘锅 脱漆立刻换
不沾锅涂层在高温下会裂解，并释放出两种有毒物质，一种是氟氯碳，另一种是三氟化碳，前者对动物的机体组织有害，而且会在体内聚集；后者有毒性，会损伤身体。
当你发现家里的不粘锅脱漆了，就要赶紧换掉它~
洗碗棉 1个月后必须换
美国佛罗里达州立大学环境工程系的研究人员称，20% 的洗碗布内都隐藏着如大肠杆菌、沙门氏菌等足以导致疾病的细菌。
特别是夏天，部分清洁不够的洗碗布更会滋生大量细菌，让餐具在洗涤过程中因为与洗碗布接触而“交叉感染”。洗碗棉使用1个月后得换！
来源：整理自生命时报、养生中国、厦门广电 |
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