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 荣成是中国海洋食品名城。位于山东半岛最东端，三面环海，是中国第一渔业大市，盛产鱼、虾、贝、藻各类海产品，荣成海参、鲍鱼、海胆等海珍品名誉华夏。早在七十年代尼克松访华，国宴海珍佳肴原材就是周总理指示从荣成调拨。荣成菜是鲁菜的重要组成部分，传承与创新并举，地域与流派兼得。一方水土养一方人，荣成美食以海鲜著称，取材讲究，充分利用沿海丰富的海产资源，突出：活、新、鲜特点，打造了浓郁的地方特色。来荣成吃海鲜已成为一种时尚，同时，在这里还可闻大海味道，听大海波涛，品大海人的情怀与真诚，别样的感觉与享受使人心醉。至此，《荣成美食》节目将陆续与您见面。此集菜品由石岛宾馆烹制。
鲍鱼萝卜丝（主料：鲍鱼 / 辅料：萝卜丝）
养生海参汤（主料：高压海参 / 辅料：高汤）
海苔大虾（主料：大虾 / 辅料：海苔）
葱姜焗飞蟹（主料：飞蟹 / 辅料：葱姜）
古法熏蝶鱼（主料：碟鱼 / 辅料：秘汁）
凤爪炖鲍鱼（主料：鲍鱼 / 辅料：凤爪）
黄金狮子头（主料：干贝丝 / 辅料：虾胶）
麻花带鱼（主料：大带鱼 / 辅料：红剁椒等）
碳烤大乌鱼（主料：乌鱼 / 辅料：炭烧汁）
豉油龙虾（主料：龙虾 / 辅料：葱丝）
蛤仁土豆汤（主料：蛤仁 / 辅料：土豆）
蟹子粉丝堡（主料：蟹子 / 辅料：白菜、粉丝）
炸天妇罗虾（主料：大虾 / 辅料：天妇罗粉）
葱姜焗龙虾（主料：龙虾 / 辅料：葱姜调料）
砂锅蝶鱼头（主料：鲽鱼头 / 辅料：调料）
腰果虾仁（主料：虾仁 / 辅料：腰果等）菜品由石岛宾馆出品。（文字、图片均为原创，版权所有，可原版转载，不得分解盗用）
马世民中国摄影家协会会员、中国艺术摄影学会会员、中国摄影著作权协会副首席代表。现任威海市摄影家协会副主席、荣成市摄影家协会主席。 曾在呼和浩特、武汉等地从事新闻工作，上世纪80年代完成《内蒙古草原风情系列》摄影创作。是荣成天鹅湖最早发现、保护、拍摄、推介的摄影家之一，在20多年拍摄天鹅的生涯中，始终坚守，近似痴迷，拍了大量的天鹅摄影作品，2007年由中国摄影出版社出版《荣成天鹅湖》大型画册。在《中国摄影》《大众摄影》《中国摄影报》《人民摄影报》《求是》《中国旅游》《人民画报》《民族画报》《摄影之友》等国内外摄影主流媒体发表作品数千幅。其作品《远方》曾被《中国摄影》杂志刊为封面。多次应邀参加“中国平遥国际摄影大展”，“中国连州国际摄影年展”等国内外展事。数百幅摄影作品在国内外影赛中获奖，其中多次在国展、国际展中获奖，两次获山东省文艺最高奖“泰山文艺奖”。
转自：“大唐传媒”美篇 |
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