手机版
蝴 蝶 蒸 饺
包 法 图 解
01
将饺子皮两边卷上来
留下小半边不卷
平时吃的蒸饺是长这样的~ 饺子新奇百怪层出不穷， 蒸饺也不甘示弱！ 今天推荐的几种蒸饺包法， 看着新奇复杂，但有了图解， 学起来简单多了，赶快来看看吧！ 02
将其翻面，放上饺子馅
03
将馅心包起来，两条直边捏起
04
没翻卷的那边面皮做成眼睛
05
捏出翅膀的花纹
06
将翅膀下的面皮翻起 上锅蒸即可
用上不同颜色的面团做饺子皮 就会得到同款不同色的蝴蝶蒸饺哦 ▽
牡 丹 蒸 饺
包 法 图 解 01
饺子皮上放上馅儿 02
均分五点向中心捏在一起，形成如上图所示的形状 把相邻的两边再相粘结 03
在每片花瓣上剪两刀，就形成了牡丹花的花瓣 04
在花瓣上放上蛋黄馅料做点缀 上锅蒸即可
上图中除了牡丹蒸饺 还有一款鸳鸯蒸饺，说起这鸳鸯蒸饺 它也是中国饺子文化中的一个为之叹赏的亮点 色彩鲜艳，造型美观，质软滑嫩，滋味鲜美 还可同时吃出不同味道
包 法 图 解
不同色彩的食材点缀 上锅蒸后美美哒，食欲满满 ▽
青 菜 蒸 饺
馅料做法： 青菜用开水烫一下，和香菇、木耳、笋一起斩碎，挤干水分，加盐、鸡精、糖和麻油调好口味。
包 法 图 解 01
把面团搓条，下剂子擀皮，包入馅心 把圆皮均分5点，粘在一起形成5条边，把口捏紧
02
均分五点向中心捏在一起，如上图所示的形状 把相邻的两边再相粘结 放入蒸笼大火蒸6分钟左右即可
|
鲁公网安备 37108202000325号
