2018中国荣成海带产业发展论坛召开

由中国藻业协会主办，山东海之宝海洋科技有限公司承办的2018中国·荣成海带产业发展论坛5月23号在我市举行，来自国内外的多位专家学者齐聚我市，就海带产业发展进行深入交流研讨。

本次海带论坛希望借助专家对海带产业创新创变发展的思路和探讨，进一步开拓视野、转变思路，全面推进海带规范化养殖和精深加工，做强做大荣成海带产业，使之成为我市现代渔业经济闪亮的名片。

海带作为一种质优味美、营养丰富、老少皆宜的食材,具有健身祛病、延年益寿的药用价值和养生功效。但长久以来,由于人们对海带的营养价值和健康属性认识的不够,导致海带一直未能进入消费者主流的饮食构成中,也就无法改变其作为低廉水产品的定位,与鱼、虾、贝等其它水产品价格近年来以十几倍、几十倍、乃至上百倍的增值速度相比,海带的市场售价增速缓慢,仅比20多年前提高了1~2倍左右。

本次论坛的主题是“共享健康、共赢未来”,契合人类进步的需要,符合当今世界经济发展的新趋势。通过本次论坛的举办,汇集精英智慧,传递权威信息,大力推广科学的海带健康养生理论,进一步激发社会大众对海带健康养生价值的关注和认可,促进海带行业和文化兴盛繁荣。同时倾听专家、学者对海带产业创新创变发展的思路和探讨，开拓国际视野，为加快推动海带产业转型发展集智聚力。

另外，通过此次论坛，实现海带行业与国内外高校院所、科研机构、行业协会高新产业园区和孵化器对接,借助外部科研力量,开展多层次、多形式、多领域的联合创新,加快藻类行业共性和关键技术研发,提升藻类企业自主创新能力,加强藻类良种体系建设,改进藻类生产工艺技术,大力开发藻类新产品,促进产业升级。

原中国人民解放军301医院营养科主任赵霖教授做了主题报告《寓医于食，食物是最好的药物》，深刻阐明了海带的药用功效，以及饮食中如何搭配更好的发挥海带的功效。德国慕尼黑工业大学动物营养研究所所长温迪施做了主题报告《深海小海带在德国的动物营养实验情况》，讲解了经德国科学家在动物领域研究发现，深海小海带有较高的营养价值。来自日本北海道大学的宫下和夫教授作了主题报告《海带生物活性物质的制备及应用》，充分阐述了海带中生物活性物质的提取方式以及应用领域。中国藻业协会秘书长关景象老师专家作了主题报告《中国海带产业的现在与未来》，阐述了就海带产业目前的发展现状以及非常广阔的发展前景。

与会代表参观考察山东海之宝海洋科技有限公司海带馆、加工厂，对海带加工流程进行了观摩，对海带产业发展提出指导意见。参观考察成山鸿源爱连湾国家海洋牧场，体验平台垂钓乐趣，品鉴海芝宝深海小海带新季产品，体验“有机”“健康”“安全”的海芝宝深海小海带。

荣成是全国最大的海带产地，是著名的“海带之都”，其中俚岛镇是中国海带第一镇。荣成辖区内海带养殖区面积达60万亩，鲜海带产量50万吨，年均出产海带量占全省总产量的83%、占全国的44%。2007年，“荣成海带”被国家工商总局核准注册为地理标志证明商标；2008年，荣成成为“国家级海带标准化示范县”。近年来，荣成注重海带产品的品质管理和文化宣传，使“荣成海带”成为知名品牌，在国内外享有很好的声誉。海带栽培业的发展也带动了海带食品加工、海菜化工、海参、鲍鱼养殖等相关产业的快速发展,为渔业经济增长,为渔民增收做出了巨大贡献。

得天独厚的自然条件和人文环境,造就了一批海带龙头企业,像山东海之宝海洋科技有限公司、威海长青海洋科技股份有限公司、山东俚岛海洋科技股份有限公司等知名品牌企业。山东海之宝公司作为我国海带产业的生力军,始终致力于海带在公众健康领域的应用和普及。公司与国内外30多家科研院所开展深度合作,融合高效分离、速发鲜焙、气调保鲜、非热杀菌等高新技术,先后开发上市了5大系列50多款深海小海带特色食品;在战略上倡导“全产业链”,产品上进行全产业链质量管控,建成了全球唯一一处深海有机海带养殖基地。十年来,海芝宝深海小海带以“有机”、“健康”、“安全”的品牌价值理念在用户认知中持续积淀,影响力日益提升,也培育了越来越多忠实的消费群。