萨摩亚友人来荣成学做中国菜

此次烹饪技能培训是今年山东省60多个援外培训项目之一。省人社部门经过前期对全省所有餐饮单位的综合考察后，认为石岛宾馆的管理经验、团队合作、精神面貌都是第一选择，最终选择了石岛宾馆作为培训地点。此次培训分为5月份和9月份两期，全部都在石岛宾馆进行。5月份这期培训将持续九天时间，分为烹饪理论和实践技能培训两部分。

石岛宾馆的服务人员，用周到的礼仪热情迎接这些远道而来的客人。在快速办理了入住手续，经过短暂的休整之后，客人们便走进宾馆的会议室，开始了他们此次来中国学习的第一堂课。据了解，萨摩亚是太平洋南部的一个岛国。这次参加培训的都是萨摩亚政府部门的厨师长、餐饮企业的负责人。中方培训讲师全部是省人社系统组织的烹饪专家，包括国家级的首席烹饪技师、国家高级实习教师等，在实践环节，对于一些具体的操作实习、演练等，则由石岛宾馆的高级厨师配合进行。

省人社厅劳动就业训练中心工作人员表示，此次培训是让这些外国学员完全领悟到中国餐饮文化的内涵和具体的内容，把我们中国的菜品，推广到萨摩亚国家的各个餐厅以及各个政府的餐饮食堂，来达到我们的培训目的。

参加培训的萨摩亚厨师则表示说：“我们这些学员都是第一次来中国，中国是一个美丽的国家，与萨摩亚相比，中国的一切都显得格外的“壮观”。讲座的老师很棒，培训课程都十分精彩，我们学到了很多有用的东西。十分感谢中国政府的援助！”