2017年,立冬日期: 2017年11月07日 星期二 (丁酉年(鸡年)九月十九)
立冬表示了冬季开始,万物收藏,归避寒冷,是古代社会重要节日。昔日皇帝会率领文武百官到京城北郊设坛祭祀,而民间则以养生为生活头等大事。那么,如何养生呢? ![]()
一、着重进补
在具体原则上,遵循《黄帝内经》“秋冬养阴”的原则,食用滋阴潜阳之物,可补益肝肾滋阴助阳。 (1) 进补牛羊肉等,少吃海鲜等寒性食物。 狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒的效果最好。 (2) 多吃坚果。 寒冷的天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大,蛋氨酸可以通过转移作用提供适应寒冷所必需的甲基。因此,冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物,如芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等。 (3)少肥腻,多清淡;少吃辛辣,当润燥。 初冬气候晴朗干燥,多吃新鲜水果蔬菜,既可滋润,又可以避免维生素缺乏。并对血管具有良好保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。
二、衣着起居
立冬之后,天气转凉。中医认为:早睡晚起,日出而作,利于阳气潜藏,阴精蓄积。对个人而言,衣着过少过薄,则耗阳气;衣着过多过厚,则阳气不得潜藏,寒邪易入。因此立冬后的衣着起居,切记“养藏”。 (1)注重背部保暖,保护阳气。中医认为,寒为六淫邪之一,故冬天应保暖避寒,老人尤其要暖好背。(2)多叩齿、干洗澡,适量揉腹,亦可艾灸等。艾灸则需要专业知识和技能,读者要斟酌使用。
三、适量冬练
俗话说“立冬晴一冬凌,立冬阴一冬温”,老一辈人常常以立冬这一天的天气来预测冬天的走向。立冬这一天晴朗,整个冬天将会非常严寒;立冬这一天阴天,那么整个冬天将是暖冬。 无论寒冬还是暖冬,睡个懒觉保证充足睡眠,适量冬练保证身体活力,都必不可少。在精神上中医讲究入冬后情志要恬淡安静、寡欲少求,这样可使得神气内收,利于养藏;多愁善感之人要避免万物凋零时触景生情、郁郁寡欢。 推荐家常进补食谱 羊肉炖萝卜: 采用羊肉、白萝卜等,对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿、脾胃虚寒者适宜。 ![]()
炒双菇: 采用香菇和平菇等,能补益肠胃,化痰散寒,增强免疫功能,对高血脂患者更为适宜。
![]()
党参黄芪炖鸡汤 采用母鸡,党参和黄芪,红枣、姜片等;有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿作用。 ![]() 黄豆滋补猪手浓汤: 用黄豆、猪手、红枣、甜玉米、枸杞等,富含胶原蛋白,可安神,补脾胃。 ![]()
滋补老鸭汤: 采用鸭肉、枸杞、冬瓜、萝卜、海带等,有清虚劳热,补血,养胃生津的作用。 ![]() 明天就立冬了, 超实用冬季小贴士↓↓ 从头到脚,温暖、健康过冬!
伙伴们一定要保护好身体, 再坚持坚持, 假期就快来了!
转自:人民日报 |