在寻山集团渔港码头，渔民展示南下“回家”的鲍鱼。

渔民将分拣好的鲍鱼快速装筐。

渔民分拣筛选鲍鱼苗。

渔民分拣筛选鲍鱼苗。

工人吊装鲍鱼箱。

渔民装运鲍鱼前往养殖区。

 

日前，在青鱼滩码头，400万头在福建海域“过冬”的鲍鱼陆续“回家”，渔民们忙着分拣装筐，运往养殖区。 这批鲍鱼于去年11月底南下“过冬”，主要前往福建莆田、宁德等地，今年4月下旬起，再分多个批次，陆续“回家”。

运回的鲍鱼分为鲍鱼苗和半成品鲍鱼两部分。其中，半成品鲍鱼直接运往养殖码头，经过分拣、筛选后，通过舢板运往海上养殖区养殖；鲍鱼苗则被送往育苗场继续培育。

每年的10月至12月，是我市鲍鱼收获期，也是未成年鲍的“转场期”，数千万头鲍鱼乘船“下江南”，场面蔚为壮观。等到来年5月份，在南方安度冬季的鲍鱼“宝宝”已被养得“膘肥体壮”，这时它们会乘船北上“度夏”。

我市和福建莆田从2001年开始合作开展鲍鱼“南北对调”养殖。这种“候鸟式”养殖方式，既规避了海洋赤潮和海水温度变化造成鲍鱼死亡的风险，又能稳定鲍鱼在南、北方市场的销售量及价格。 据了解，全市鲍鱼养殖面积5838亩，主要养殖区分布在俚岛镇、寻山街道等辖区海域，年产成品鲍7067吨，约占全国5%，年产值23.5亿元。其中，成品鲍鲜销约98%、达6926吨，产值约23亿元；加工品约占成品鲍2%、达141吨，产值0.5亿元。