每年这个时候，

针良鱼进入大喷期，

荣成人总忘不了买些针良鱼尝尝鲜。

针良鱼味道鲜美，价格低廉，

今天小编带你做一道葱焖良鱼。

 

 

（建议在wifi环境下观看！）

 

 

步骤1

 

 

首先将洗干净的针良鱼切段腌制

在锅里煎、两面煎至金黄后捞出。

 

  

 

步骤2

 

 

随后锅里留少许油葱姜爆锅

放入大量的葱段炒软

然后加入少许醋、酱油、糖、啤酒

放入煎好的鱼块大火焖制

 

 

步骤3

 

 

这种鱼需长时间焖制

葱的香气鱼的鲜味醋的酸味

结合在一起的味道弥漫全家

闻着就有食欲

 

  

  

 

葱在炖制中变得翠绿全无

但这些都是决定鱼鲜美的所在

我想说的是，鱼味美

炖鱼的汤汁更美

与大量的葱一起配饭

美上更美