春末夏初，正是桑葚大量上市的时候

这种黑黑的小野果酸酸甜甜

功效大着呢！

 

 

桑葚的功效

增强抵抗力

 

桑葚中含有大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需的微量元素等，它能有效扩充人体血液容量，促进造血功能，增强机体免疫力。

 

远离癌细胞

 

桑葚所含多种营养成分都能增强机体免疫力，促进T淋巴细胞成熟，预防肿瘤细胞扩散，避免肿瘤的生成。

 

让头发变黑

 

桑葚中含有大量的乌发素，能使头发变得乌黑有光泽。

 

防止血管硬化

 

桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂质在血管内沉积，防止血管硬化。

 

促进消化

桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收，健脾胃，增强肠蠕动。

 

治疗便秘

 

桑葚还可以治疗便秘，具体做法是：桑葚子30克，用水煎服，待水温降至60℃时，冲服适量蜂蜜，每日1次可有效缓解便秘。

 

治疗失眠

 

桑葚可以治疗神经衰弱，失眠健忘等症状。具体食谱是：桑椹子30克，酸枣仁15克，用水煎服，每晚1次，安眠效果非常好。

 

 

清洗方法

 

从树上采摘下来的桑葚，表皮上积攒了很多灰尘和脏东西，用普通的清水洗根本洗不干净，洗的时候加点食盐和小苏打，清洗起来更方便。

 

步 骤

1、把桑葚倒进大碗中，往碗里倒入适量的清水。

 

 

2、加入一勺食盐和同等量的小苏打，食盐能杀死桑果里的病菌，小苏打可以去除桑葚表面残留的农药。

 

 

3、用手搅拌一下，让食盐和小苏打充分溶于水中，让桑葚在水里浸泡一分钟即可捞出。

 

 

4、将浸泡好的桑葚捞出，装在干净的碗中，再用清水洗一遍就可以吃了。

 

视频来源：点子妙招

 

眼下正是吃桑葚的好时节

错过再等一年！