
电饭煲只能用来煮饭?
别这么说,电饭煲可要不高兴了,
毕竟它自视为“懒人做饭神器”!
能做出一日三餐不说,下午茶甜点更不在话下。
不信?
那就看下去,跟着吃货妹子学起来!

01

材料:
饺子10个、水适量、色拉油适量、熟黑白芝麻适量
做法:
1. 在电饭煲内胆里倒入适量色拉油,用刷子抹匀锅底;
2. 在内胆中均匀地铺放一层速冻饺子;
3. 倒入清水,清水没过饺子的一半,然后盖上锅盖;
4. 电饭煲插上电源,按下煮饭键;
5. 电饭煲跳到保温后先不要打开锅盖,焖5分钟后再开锅盖,出锅前再撒少许熟黑白芝麻即可。
吃货小贴士:
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跳到保温后,一定要在焖一会儿再开锅盖哦!
02

材料:
五花肉500g、生抽小半碗、老抽少许、冰糖少许、姜片适量、八角适量、桂皮适量
做法:
1. 五花肉切块,焯水去浮沫,沥干盛出;
2. 将生抽、老抽、冰糖混合成酱汁;
3. 电饭煲底铺一层生姜片,放上五花肉,淋上酱汁,倒入清水没过肉,再放入八角、桂皮;
4. 按下煮饭键,煮的过程中不时打开翻搅一下,等电饭煲跳到保温后再焖10分钟即可出锅。
吃货小贴士:
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在煮肉的过程中,要是不是打开电饭煲翻搅一下,不然会粘锅or糊掉。
03

材料:
鸡腿2个、清酒2大勺、红糖1大勺、日式酱油2大勺、水25毫升、生姜2片、味淋2勺、日式酱油2勺、清酒2勺、蜂蜜2勺
做法:
1.鸡腿去骨,加入清酒、红糖、日式酱油、生姜和水腌制30分钟以上;
2.把腌制好的鸡腿肉皮朝下,放在电饭锅里,按下煮饭键;
3.将味淋、日式酱油、清酒、蜂蜜混合调成照烧汁;
4.煮开鸡肉至完全变色后,翻面,倒入调制照烧汁,盖上盖子继续煮;
5.中间最好能翻两次面,煮到跳闸即可。
吃货小贴士:
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如果汤汁变稠,鸡肉已经裹满酱汁煮熟了,但电饭煲还没跳闸,亦可自行关火。
